Ieri è stata una giornata piovosa, mia figlia Deborah di 11 anni, ha voluto fare questa torta molto semplice.
Ingredienti:
2 dischi di pan di spagna da 25 cm
praline colorate come guarnizione
GLASSA AL CIOCCOLATO:
300 g di zucchero a velo
50 g di cacao amaro
20 g di burro
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
GLASSA ROSSA:
300 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di colorante rosso
Preparazione:
Per la glassa al cioccolato:
mescolate lo zucchero a velo, il cacao e il burro in una terrina di media grandezza. Unite la vaniglia e due/tre cucchiai d'acqua calda e mescolare fino a formare una pasta.
Per la glassa rossa:
mescolate lo zucchero a velo, due/tre cucchiai d'acqua calda e il colorante rossoin una terrina di media grandezza.
Mettere un disco di pan di Spagna su un piatto da portata e spalmatelo sulla parte superiore e sui lati con la glassa al cioccolato.
Tagliare il secondo disco a metà verticalmente e splamate la glassa rossa sulla superficie e sui lati.
Disponete le due metà del disco di pan di Spagna leggermente divaricate sulla glassa al cacao per raffigurare le ali della coccinella e decorate con le praline colorate.
Ingredienti:
2 dischi di pan di spagna da 25 cm
praline colorate come guarnizione
GLASSA AL CIOCCOLATO:
300 g di zucchero a velo
50 g di cacao amaro
20 g di burro
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
GLASSA ROSSA:
300 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di colorante rosso
Preparazione:
Per la glassa al cioccolato:
mescolate lo zucchero a velo, il cacao e il burro in una terrina di media grandezza. Unite la vaniglia e due/tre cucchiai d'acqua calda e mescolare fino a formare una pasta.
Per la glassa rossa:
mescolate lo zucchero a velo, due/tre cucchiai d'acqua calda e il colorante rossoin una terrina di media grandezza.
Mettere un disco di pan di Spagna su un piatto da portata e spalmatelo sulla parte superiore e sui lati con la glassa al cioccolato.
Tagliare il secondo disco a metà verticalmente e splamate la glassa rossa sulla superficie e sui lati.
Disponete le due metà del disco di pan di Spagna leggermente divaricate sulla glassa al cacao per raffigurare le ali della coccinella e decorate con le praline colorate.
C'è un piccolo pensierino per te sul mio blog ;) baciotti!
RispondiEliminaecco...ho sbagliato a mettere il commento...l'avevo scritto per il pan di spagna, ma le mie parole erano rivolte a questa torta:
RispondiEliminawow...che meraviglia...davvero splendida e decorata benissimo...brava brava..un capolavoro!!!!
a presto,
ciaooooooooooooooooo